आयुर्वेद के अनुसार पानी कैसे पियें?  How to Drink water according to Ayurveda ?

नमस्कार!

आयुर्वेद में कहा जाता है कि अगर कोई व्यक्ति स्वस्थ रहना चाहता है तो उसे ये तीन बातों का ध्यान रखना चाहिए। अपने वात, पित्त और कफ दोष के बीच संतुलन बनाए रखें। यह शरीर तीन प्रकार के दोषों से बना है: कफ, वात और पित्त। अगर वात दोष बिगड़ जाए तो शरीर में 80 से अधिक बीमारियाँ हो सकती हैं। जब पित्त दोष शरीर में बिगड़ता है, तो 40-50 बीमारियां शरीर में आती हैं। और जब कफ दोष बिगड़ता है तो 28 बीमारियाँ होती हैं। सर्दी, खांसी से लेकर कैंसर तक, ये सभी बीमारियाँ वात, पित्त और कफ के बिगड़ने के कारण होती हैं।

ये वात, पित्त और कफ को संतुलित करने के लिए चार नियम हैं। Balance Ayurvedic Doshas with water :- 

• भोजन के तुरंत बाद पानी पीना बचें | Avoid Drinking Water immediately after meals :- पहला नियम है भोजन करने के बाद तुरंत पानी न पीना। भोजन के अंत में पानी पीना जैसा है कि जहां पर हम खाना खाते हैं, वहां पर हमारा खाना पेट के अंदर होता है। जिस तरह हम रसोई में खाना पकाते हैं, उसी तरह पेट में खाना पकता है, जिसे हम पाचन कहते हैं। भोजन के बाद ठंडा पानी पीने से पेट में पाचन व्यवस्था बंद हो जाती है। पेट में रखा खाना गलत हो जाता है और जहर उत्पन्न होता है। जिन लोगों का भोजन पाचन नहीं होता है, उनके पेट में गैस बनती है। पेट में खाना पाचन न होने के लक्षण हैं। भोजन के बाद कम से कम एक घंटे तक पानी न पिएं। यदि आप भोजन के बाद तुरंत कुछ पीना चाहते हैं, तो छाछ, फलों का रस जैसे गन्ने का रस, संतरे का रस आदि पी सकते हैं।

• ध्यानपूर्वक पानी पिएँ | Drink Water Mindfully :- कभी भी पानी पीने के समय, चाय, गरम दूध जैसे छोटी-छोटी मात्रा में पिएँ। कारण है कि पानी को धीरे-धीरे पीने से मुंह से थूक की गति के साथ पानी अंदर जाता है और पाचन में मदद करता है। जिस तरह जानवर और पक्षी धीरे-धीरे पानी पीते हैं, हमें भी उसी तरह पानी पीना चाहिए। जैसा कि जानवर और पक्षी माँ की प्रकृति से सीखते हैं कि वे कितना पानी पीना चाहिए, हमें भी उनसे सीखना चाहिए कि पानी पीने का तरीका क्या है।

• ठंडा पानी न पिएँ | Avoid Cold Water :- चाहे आपको कितनी भी प्यास लगे, ठंडा पानी न पिएँ। बर्फीले पानी, फ्रिज में रखा पानी, पानी कूलर से निकाला गया पानी कभी भी न पिया जाए। बजाय इसके, मिट्टी के बर्तन में पानी रखना शुरू करें और उस पानी का उपयोग करें। हमारे शरीर में अंदर से गरम होता है और अगर हम ठंडा पानी डालते हैं तो यह हमारे शरीर को अंदर से कमजोर बना देता है। जैसे ही ठंडा पानी शरीर में प्रवेश करता है, वह पेट के साथ लड़ता है, जिससे हमारे दिल और दिमाग पर असर पड़ता है।

• सुबह गरम पानी पिएँ | Drink Hot water in the morning :-  सुबह जब आप उठते हैं, तो गरम पानी पिएँ। सुबह पानी पीने के दो लाभ होते हैं। पहला लाभ यह है कि यह बड़ी आंत को साफ करता है। जब बड़ी आंत साफ होती है, तो हमारा पेट पूरी तरह साफ होता है और जिनका पेट एक बार रोजाना साफ होता है, उन्हें बीमारियों का सामना नहीं करना पड़ता है। सुबह को पेट में एसिड की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए हम सुबह पानी पीते हैं, हमारे मुंह में थूक साथ में जाता है।

ये चार जाने माने आयुर्वेदिक सिद्धांत हैं पानी पीने के लिए। धन्यवाद! 🔻